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L’utilizzo terapeutico della cannabis è un tema d’attualità come testimoniano le dense colonne dei giornali. Con Cannabis... per tutti gli Autori hanno voluto fornire una panoramica sui possibili usi terapeutici e su quanto a oggi è previsto dalla normativa di riferimento con un linguaggio semplice senza perdere la rigorosità dell’approccio scientifico. Il testo si presenta infatti come una guida illustrata che, superando i pregiudizi culturali, fornisce in modo semplice ed esaustivo le conoscenze essenziali sui cannabinoidi.

Cuocere al forno senza uova e senza latte? Si può. La cottura al forno funziona anche per la cucina vegana, è possibile senza ingredienti di origine animale. Con questo libro Nicole Just, già autrice de "La Veganista", spiega in modo preciso quali sono le possibili alternative a disposizione per sostituire i soliti ingredienti. Tra questi ci sono molte scoperte recenti come la panna vegana o l'agar agar, un gelificante vegetale. Ma anche ingredienti conosciuti da tempo, come il bicarbonato di sodio o il cioccolato fondente in tavoletta per fare la glassa, che si dimostrarono dei tesori per il forno vegetariano.

Il libro è suddiviso in tre aree principali. La prima, è un supporto ai genitori nelle situazioni quotidiane per le quali non sempre ci si rivolge al pediatra. Nella parte “Il pediatra risponde: i dubbi dei genitori per ogni età”, si trovano indicazioni sulle fasi dello sviluppo, l’alimentazione, le vaccinazioni e consigli su come affrontare i grandi cambiamenti nella vita di un bambino come l’arrivo di un fratellino o iniziare a frequentare l’asilo. La parte “Bambini, malattie, farmaci: istruzioni per l’uso” tratta non solo le principali malattie dell’infanzia ma fornisce anche importanti consigli sul comportamento da tenere in caso di incidenti.

L'autore Stan Hieronymus descrive con dovizia di particolari le birre e i metodi di produzione delle famose abbazie trappiste, ma anche di molti altri produttori belgi e americani. Degusta queste birre durante la lettura e, se giunge dall'alto l'ispirazione a produrle in casa, potrai provare tutte le ricette descritte nel libro.

Questo secondo volume della trilogia sulle birre del Belgio dettaglia la storia e la tecnica di produzione delle Bière de Garde del nord della Francia e delle Saison del Belgio. Questi stili sono il frutto di decenni di evoluzione nei metodi produttivi e negli ingredienti utilizzati, interpretazioni e reinterpretazioni delle "birre contadine" prodotte un tempo nelle fattorie delle Fiandre e della Vallonia. Phil Markowski ci guida attraverso le moderne tecniche di produzione di queste birre antiche, oggi tornate di moda tra i produttori professionali e casalinghi.

Una guida pratica per tutti, per chi inizia a muovere i primi passi e per chi lavora da anni. Questo manuale raccoglie le nozioni generali della lavorazione ai ferri e illustra passo passo le principali tecniche. Vengono proposti modelli semplici e veloci da realizzare per iniziare subito a fare pratica realizzando qualcosa che sia possibile indossare, con soddisfazione immediata. Questa seconda edizione è arricchita da una nuova sezione che suggerisce come portarsi avanti nel processo di apprendimento per avvicinarsi a un livello più avanzato, in cui si acquisisce uno stile più personale e più tecnico allo stesso tempo.

Questo libro è dedicato a tutti coloro che amano il sapone naturale e sono alla ricerca di una fonte di ispirazione per creare formule sempre nuove, ricche di ingredienti preziosi per prendersi cura di sé, dei propri cari e del proprio ambiente, a 360 gradi. Si parte da ricette molto semplici, adatte a chi sta muovendo i primi passi, per arrivare a formule più complesse che prevedono l’uso di ingredienti particolari e di tecniche avanzate. Per ogni ricetta vengono suggeriti i metodi di preparazione più adatti con una classificazione per grado di difficoltà che guida lungo un percorso di apprendimento e specializzazione per passare, divertendosi, da principiante a esperto.

La ricerca della felicità occupa da sempre una posizione di enorme importanza nella vita dell’uomo. L’obiettivo da raggiungere assume forma e peso diversi a seconda del periodo storico e della cultura dominante. Questo libro va controcorrente per spogliare la vita come una cipolla, per arrivare all’essenziale senza portarsi dietro la zavorra dei bisogni indotti e della felicità imposta dai modelli di marketing. Supportato da citazioni illustri e filtrato dall’esperienza personale di chi ha compiuto questo percorso in prima persona, il libro aiuta a formare la consapevolezza di quel che ciascuno di noi vuole e si aspetta dalla vita.

C’è una pianta medicinale per tutto! Le piante medicinali aiutano efficacemente il nostro sistema immunitario a combattere gli agenti patogeni e l’organismo torna rapidamente in salute. Il testo di Aruna Siewert spiega l’azione degli antibiotici naturali presentandone tutti i vantaggi in confronto ai farmaci tradizionali, attraverso schede dettagliate che abbinano alle patologie più comuni il trattamento naturale più efficace.

Una dieta adeguata dal punto di vista nutrizionale è in grado di esercitare effetti positivi nella prevenzione e nel trattamento delle principali malattie del mondo occidentale e per questo ha assunto un ruolo insostituibile nel campo della medicina preventiva. Il testo di Marion Grillparzer è una guida illustrata con un taglio pratico che spiega le proprietà dei vegetali e il loro utilizzo mirato per riscoprire il piacere di prendersi cura di se stessi secondo natura.

Questo volume propone uno sguardo sul mondo crudista ed è stato pensato per persone che vogliono approfondire questo tema e introdurre principi crudisti nel proprio regime alimentare. La cucina crudista non è fatta solo di semplici insalate: è possibile preparare una grandissima varietà di piatti. I cibi non cotti conservano intatto il contenuto di enzimi, vitamine e sali minerali, che invece si riduce o si perde completamente con la cottura, ma al di là degli evidenti benefici per la salute, un'elevata percentuale di cibo crudo assicura buonumore, vitalità e anche bellezza.

Davide Bertinotti e Massimo Faraggi, già autori del best seller La tua birra fatta in casa, per questo libro hanno selezionato e messo a punto svariate ricette per realizzare nella propria cucina i più diversi e apprezzati stili birrari. Per ogni stile è presente la descrizione completa tratta dal BJCP, il più importante disciplinare internazionale. Completa il volume un compatto ma esauriente manuale pratico sulla tecnica di preparazione di base.